LA BIOCHIMIE?
QU’EST-CE QUE LA BIOCHIMIE?
La biochimie allie la biologie et la chimie.
Le biochimiste est le spécialiste des processus chimiques qui régissent le
vivant.
Le biochimiste étudie et analyse les cellules humaines, animales et végétales,
sans oublier leur environnement, pour mieux les comprendre. Il s’intéresse au
monde microscopique des organismes vivants pour percer leur
fonctionnement.
Le biochimiste peut par exemple mettre en place des applications dans des
domaines variés, comme la médecine, la biotechnologie ou encore l’écologie.
LA BIOCHIMIE?
QU’EST-CE QUE LA BIOCHIMIE?
l'étude des processus chimiques qui surviennent dans une
cellule (comme sa division cellulaire ou sa croissance) ;
il établie des normes en construisant des méthodes et des
procédés normalisés ;
il évalue les effets de médicaments et de toxines sur des
cellules humaines, animales ou végétales ;
il fait l’essai de produits ou de matériaux, et en évalue la qualité
et la fiabilité.
LA BIOCHIMIE?
LES DIFFÉRENTES SPÉCIALITÉS DU BIOCHIMISTE
la médecine;
l’industrie agroalimentaire, pharmaceutique ou encore des
cosmétiques;
l’environnement ;
l’écologie ;
l’agriculture ;
ou encore la recherche
LA BIOCHIMIE?
COMMENT TRAVAILLE LE BIOCHIMISTE ?
En médecine :
pour évaluer l’état de santé générale d’une personne ;
pour évaluer le fonctionnement d’un organe ;
pour s’assurer du bon fonctionnement d’un traitement ;
pour déceler une lésion au niveau d’un organe ;
ou encore pour détecter des substances chimiques libérées par
des tissus endommagés ;
LA BIOCHIMIE?
COMMENT TRAVAILLE LE BIOCHIMISTE ?
En environnement :
pour étudier les cycles biogéochimiques des éléments naturels, comme
l’azote ou le carbone, mais aussi de contaminants, comme les métaux lourds
ou les pesticides ;
pour comprendre la distribution de ces composés sur la planète et ainsi
mieux anticiper leurs effets sur l’eau, le sol, la faune, la flore mais aussi la santé
public ;
pour mettre au point des méthodes d’analyses et détecter ces composés
dans l’environnement ;
pour suivre la bioaccumulation des ces composés dans les êtres vivants ;
LA BIOCHIMIE?
COMMENT TRAVAILLE LE BIOCHIMISTE ?
En industrie :
pour vérifier que les produits répondent aux normes en vigueur.
pour contrôler la qualité des produits fabriqués ou transformés ;
LA BIOCHIMIE?
COMMENT TRAVAILLE LE BIOCHIMISTE ?
En recherche:
la mise en place de méthodes de conservation des aliments ;
la conception de médicaments ;
la mise au point de méthodes de traitement des eaux ou des sols
pollués.
LA BIOCHIMIE?
Les biochimistes, les héros silencieux de la médecine
Sans les connaissances fondamentales
des bases moléculaires de la vie
révélées par les biochimistes, bien peu
de découvertes importantes qui ont
mené à des progrès de la médecine
moderne auraient été possibles.
LA BIOCHIMIE?
Quelques découvertes majeures faites par des biochimistes
La découverte de la structure de l’ADN : James Watson et Francis Crick
La découverte de l’Insuline : Frederick Banting et Charles Best
La découverte de l’acétaminophène (Tylénol) : Julius Axelrod
La découverte de la cyclosporine (drogue anti-rejet utilisée en greffe d’organes)
: Jean Borel
La découverte des prions – un nouveau principe biologique d’infection (cause de la
Maladie
de la vache folle) : Stanley B. Prusiner
Les découvertes importantes réalisées dans le domaine du génie génétique par le Dr.
Michael Smith, un canadien, qui permettent aujourd’hui la production et l’utilisation de
protéines thérapeutiques. Ces travaux lui ont mérité le prix Nobel de chimie en 1993.
Les défis pour vaincre les maladies qui résistent encore sont importants. Répondre à ces
défis fait partie de la tâche des biochimistes qui oeuvrent en recherche.
LA BIOCHIMIE?
